Recept: American Pancakes

American pancakes met magere melkpoeder, belegd met yoghurt en rood fruit.
En heerlijk ontbijtje!

Voor ca. 6 pancakes

• 2 eieren
• 120 ml ongezoete amandelmelk
• 2 koffielepels Best Way magere melkpoeder
• 100 gram amandelmeel
• 20 gram roomboter
• 1 vanillestokje
• ½ theelepel bakpoeder

Bereiding

1. Doe de amandelmelk in een kom
2. Snijd het vanillestokje open en schraap het merg eruit en doe bij de melk
3. Breek de eieren en voeg deze toe
4. Smelt de boter en doe dit ook in de kom
5. Mix alles kort
6. Voeg de overige ingrediënten toe en mix tot een glad beslag

Laat het beslag even rusten en bakken maar 😀

Kijk regelmatig op onze website en onze Facebook en Instagram pagina voor meer leuke recepten, winacties en nieuwtjes!