Recept: Chocolade Wafels met een flinke dosis eiwit

De Belgische wafels zijn bekend tot ver over de landsgrens en met een enorme keuze aan toppings en garnering is het een heerlijk nagerecht. Of gewoon lekker als traktatie bij de koffie of thee.

Hieronder het recept: “Chocolade wafels met een flinke dosis eiwit”

» Voorbereidingstijd: 20 minuten
» Bereidingstijd:          ±5 minuten

Ingrediënten

• 1 el olijfolie
• 80 g havermout
• 60 g Best Way Ingredients Weipoeder
• 200 ml chocolademelk 0% suiker toegevoegd
• 2 el kwark
• een handje aardbeien of frambozen of blauwe bessen
• snufje cacao- of poedersuiker

Werkwijze

1. Verhit je wafelijzer en vet deze in met olijfolie
2. Blend met een staafmixer de havermout, weipoeder en chocolademelk 0% suiker toegevoegd tot een egaal beslag
3. Maak de wafels en serveer ze meteen*
4. Top af met 1 el kwark, een handje aardbeien of frambozen en een snufje cacao
5. Of, als alternatief, blauwe bessen en wat poedersuiker, voor een lekkere zoete smaak
6. Eet smakelijk!

* Met wafelijzers met een vermogen van 1400W hebben je wafels een kortere baktijd, dan met een wafelijzer van 700W.  Gemiddeld is de baktijd van wafels tussen de 2 en 6 minuten. Check voor de precieze baktijd de gebruiksaanwijzing van jouw wafelijzer.

Kijk regelmatig op ons en onze socials, FB en Insta voor meer leuke recepten, feiten en weetjes met zuivelpoeders.