Recept: Citrus meets Cow

Onlangs waren we in gesprek met  Marc Veltman; smaakexpert, innovatiemakelaar en fooddesigner met betrekking tot smoothies. We vroegen hem hoe je nu lekker smoothies kan maken met zuivelpoeders.
Marc: “De hype van de smoothie was zo rond 2015; de hype is wat voorbij, maar ik kan jullie vast wel verrassen met  deze heerlijke zomer cocktail”.

Hieronder het recept: “Citrus meets Cow”

Ingrediënten: Citrus meets Cow

• 1 liter IJSkoud water
• 80 gram Best Way Ingredients Yoghurtpoeder
• 80 gram Best Way Ingredients Volle Melkpoeder
• 40 gram limoensap (sap van ongeveer 2 limoenen)
• 40 gram citroensap (sap van ongeveer 1 citroen)
• 20 gram suiker

Werkwijze

1. Weeg alle ingrediënten nauwkeurig af.
2. Doe ze in een blender en meng ca. 20 tot 30 seconden
   (of in een mengbeker met een staafmixer ca. 50 seconden tot 1 minuut).
3. Verdeel over 4 hoge glazen of schenk de inhoud in een karaf.
4. De vloeistof kan na verloop van tijd iets ontmengen maar dat los je op door het even door te roeren.

Heerlijk als drinkontbijt of als verfrissing op een zomerse dag.

Kijk regelmatig op ons en onze socials, FB en Insta voor meer leuke recepten, feiten en weetjes met zuivelpoeders.