Recept: Ovenschotel met witlof, broccoli en zalm in een heerlijk romige saus!

Een lekker recept voor je lunch of diner:
Ovenschotel met witlof, broccoli en zalm in een heerlijk romige saus!

Recpt voor 2-3 personen

Ingrediënten:

• 5 stronkjes witlof
• 1 broccoli
• 2 zalm mootjes
• 75 ml slagroom
• 75 gram roomkaas
• 1,5 koffielepel Best Way Magere Melkpoeder
• kruiden naar keuze
• handvol geraspte kaas

Werkwijze

1. Verwarm de oven voor
   Elektrisch: 180 graden Celsius
   Hete lucht: 160 graden Celsius
2. Kook de witlof en broccoli beetgaar
3. Giet af en laat even uitlekken
4. Bak de zalm in een pan bijna gaar
5. Snijd de broccoli in grove stukken en doe deze in een ingevette ovenschotel.
6. Snijd de witlof in helften en bedek de broccoli ermee
7. Snijd de zalm in stukjes en verdeel over de ovenschotel
8. Verwarm de slagroom, roomkaas en de magere melkpoeder in een pannetje en roer tot een egaal geheel. (voeg eventueel kruiden naar keuze toe)
9. Strooi de geraspte kaas erover
10. Zet de ovenschaal ca. 30 minuten in de voorverwarmde over tot de korst een mooie bruine kleur heeft.
    Eet smakelijk!Kijk regelmatig op onze website en onze Facebook en Instagram pagina voor meer leuke recepten, feiten en weetjes over en met zuivelpoeders.