Clear Whey Protein

Productspecificatie: Bekijk de productspecificatie Clear Whey Protein (PDF)

Wat is Clear Whey?

Clear Whey is een hoogwaardige, heldere whey-eiwitgrondstof voor toepassingen waarbij een lichte, verfrissende eiwitdrank gewenst is. In tegenstelling tot traditionele whey-eiwitdranken heeft Clear Whey een heldere uitstraling en een frisse, minder romige smaakbeleving.

Het product is geschikt voor de ontwikkeling en productie van onder andere clear protein drinks, sportdranken, eiwitlimonades en andere functionele dranken.

Toepassingen 

Clear Whey kan worden toegepast in verschillende voedingsmiddelen en dranken, waaronder:

• Clear protein drinks
• Eiwitlimonades en sportdranken
• Functionele dranken
• Eiwitrijke poedermixen
• Sportvoeding en voedingssupplementen

Door de goede oplosbaarheid en de heldere uitstraling is Clear Whey bijzonder geschikt voor drankconcepten waarbij een transparant eindproduct gewenst is.

Zo wordt Clear Whey gemaakt

Onze Clear Whey is een aangezuurd, helder whey-eiwitisolaat dat wordt geproduceerd via een gepatenteerd filtratieproces.
Het whey-eiwitisolaat ondergaat vervolgens een enzymatisch hydrolyseproces. Hierbij wordt het eiwit verder verwerkt, met als doel een hoge voedingswaarde en optimale functionele eigenschappen te bieden.
Het eindproduct is helder wanneer het wordt opgelost en heeft een minimale bijsmaak en bitterheid. Hierdoor is Clear Whey geschikt voor een breed scala aan toepassingen, waaronder heldere eiwitdranken en sportvoeding.
De combinatie van hoge voedingswaarde, goede functionaliteit en de heldere uitstraling maakt deze Clear Whey geschikt voor verschillende productontwikkelingen en toepassingen.

Zo is Clear Whey verpakt

Clear Whey is verkrijgbaar in een grootverpakking van 20 kg. Het product heeft een minimale houdbaarheid van twee jaar na productie, mits koel (< 25 °C), droog en in een goed afgesloten verpakking bewaard.
Wilt u weten welke batch en houdbaarheidsdatum momenteel op voorraad is? Neem gerust contact met ons op!

Zo gebruikt u Clear Whey

Clear Whey kan eenvoudig worden verwerkt in verschillende dranktoepassingen. De benodigde hoeveelheid is afhankelijk van het gewenste eiwitgehalte en de uiteindelijke receptuur.
Voor een clear protein drink wordt Clear Whey doorgaans opgelost in water en vervolgens gecombineerd met bijvoorbeeld aroma’s, zoetstoffen, zuren en andere ingrediënten, afhankelijk van het gewenste eindproduct.

Is Clear Whey geschikt voor vegetariërs en veganisten?

Clear Whey is geschikt voor vegetariërs, maar niet voor veganisten.
Clear Whey is gemaakt van wei-eiwit en is daarmee afkomstig van melk. Het product past daarom binnen een vegetarisch voedingspatroon waarin zuivelproducten zijn toegestaan, maar niet binnen een veganistisch voedingspatroon.
Controleer altijd de product specificatie van de betreffende Clear Whey-kwaliteit voor de exacte samenstelling en eventuele aanvullende ingrediënten.

Allergenen informatie

Clear Whey wordt gemaakt uit pure wei afkomstig uit koemelk.
Het product bevat geen andere allergenen.

Disclaimer

Het toevoegen van whey protein als supplement wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor de meeste mensen. Heeft u een aandoening of volgt u een speciaal dieet? Overleg met uw arts of diëtist of dit product past binnen uw traject. Ook kunnen zij advies geven over hoeveel eiwit u per dag mag hebben.